無題ドキュメント

秋のお茶Autumn Tea

秋のお茶

朝晩の風がすずしくなり、湯気の立つ一杯がうれしい季節になりました。
深まる秋に寄りそう、大佐和のお茶をお選びいただけます。

秋におすすめのお茶 Selection


夏は、冷茶でひんやり。Cold Brew Tea

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冷茶におすすめのお茶 Tea

冷茶を楽しむ茶器 Teaware

お菓子や涼を楽しむ商品


大切な方への贈り物Gift

日頃お世話になっているあの方へ。
創業以来受け継ぐ味わいを、心を込めてお包みし、皆様の大切なお気持ちをお届けいたします。

のし対応 ご進物用包装

【重要なお知らせ】御進物・ギフトご利用のお客様へ

御進物・ギフトとしてご利用のお客様は、
以下の内容を【注文備考】に必ずご記入ください。

★ 包装について

個別包装・詰合せなど、ご希望を詳細にご記入ください。

※ご記入がなければ、原則詰合せでお送りいたします。

★ 熨斗(掛け紙)について

掛け紙をご利用の場合は、下記をご記入ください。

  1. 御用途(無地・お中元・お歳暮・お年賀・内祝・粗品・御礼・快気祝・志)
  2. 外熨斗 もしくは 内熨斗
  3. 名入れ(無 / 有:__________)

※ご記入がない場合はお付けできませんので、ご了承ください。

※その他ご希望の内容がございましたら、あわせてご記入ください。


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お茶 Japanese Tea

海苔 Nori

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完売御礼「江戸の花」Edo no Hana

本年分は販売を終了いたしました
完売御礼SOLD OUT 江戸の花

このお茶を
飲んでいた
人にお勧め

江戸の花

Edo no Hana

長く愛されてまいりました煎茶、「江戸の花」。
本年は原料の不足により数量限定でのご用意となりましたが、 おかげさまをもちまして完売いたしました。
多くのご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。

2,052円(税込)

  • 数量限定・本年分は完売いたしました

※本商品は完売のため、販売を終了しております。
※来年以降の製造・販売につきましては、現時点では未定でございます。
※再販の予定が決まりましたら、当店にてご案内いたします。

完売いたしました

新茶の茶がらで、もう一品。Tea Leaf Recipe

お茶を淹れたあとの茶がらには、まだうま味も栄養もたっぷり。
捨ててしまうのはもったいない茶がらを、ごはんが進む佃煮に。
新茶の季節に、ぜひお試しください。

茶がらの佃煮

コンロでつくる

材料

  • 茶がら大さじ2
  • しょう油大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ゴマ適量
  • おかか適量
  • ゴマ油(仕上げ)少々

作り方

  1. 茶がら・しょう油・砂糖をフライパンに入れ、弱火で煮つめます。
  2. ゴマ・おかかを加えて混ぜ合わせます。
  3. 最後にゴマ油を少々たらして、できあがり。
保存方法:冷めてから保存容器に移してください。冷蔵庫で約1週間保存いただけます。

+ 超簡単アレンジ|茶がらまぜごはん

佃煮を作らなくても大丈夫。あたたかい白飯に、 茶がら・ゴマ・おかか・しょう油(少々) を加えて混ぜるだけ。茶葉の香りが広がる、いちばん手軽な楽しみ方です。


こだわりの逸品

その香味は芸術品。

厳選した銘葉を独自の製法で
創作した傑作、濃煎茶大老

お茶の原点に戻り「味」と「香り」を追求し、作りあげた深蒸し濃煎茶です。
長く蒸すことでコク深く香り高い、三煎目でも美味しくいただけるお茶。
色濃く、味良く、香り良く三拍子そろう濃煎茶大老は長きに渡り幅広い世代の方にご愛飲いただく至極の逸品茶です。

伝承の味の秀逸品。

やわらかな口どけと甘み、
海からの贈り物、焼海苔 絢爛

精選した極上品をさらに吟味して取り揃えた最高級を名乗る逸品です。
特にやわらかな口どけと甘みにこだわり、佐賀県産の海苔だけを使用しています。
伝統ある贈答の品は絢爛でなければ、と多くのお客様からご好評いただいております。